Sodium Alginate Chất Nhũ Hóa/ Làm dày Và Tạo Gel
Sodium Alginate chiết xuất từ tảo là chất tạo cấu trúc, làm đặc và ổn định cho thực phẩm như: Bánh, kem, mayonnaise, các món tráng miệng,..
- Thành phần: Chiết xuất từ tảo biển.
CÔNG DỤNG VÀ LỢI ÍCH:- Ổn định cấu trúc và giữ ẩm cho các loại bơ, phô mai, bánh kẹo,…
- Kem: tránh tạo đá khi làm lạnh kem, giữ nước tốt giúp tạo độ dẻo và lâu tan.
- Làm đặc và nhũ hóa, giảm lượng nước và ổn định sốt, mayonnaise.
- Phủ muối Alginate khi đông lạnh thực phẩm giúp giảm vi khuẩn xâm nhập và tránh mất nước
- Làm chất nền, tạo độ quánh cho Mỹ phẩm; Vỏ bọc thuốc cho dược phẩm; Khuôn răng cho nha khoa;…
THÔNG TIN THƯƠNG HIỆU
Việt Phú Đạt là công ty thực phẩm chuyên cung cấp các sản phẩm dinh dưỡng làm từ trứng. Chính thức góp mặt vào thị trường Việt Nam từ năm 2017, Việt Phú Đạt đón đầu xu hướng ăn sạch và sống lành mạnh, mong muốn mang đến cho khách hàng một trải nghiệm hoàn chỉnh về các thực phẩm sạch và hơn cả là sự tiện lợi và chế độ dinh dưỡng thông minh cho người tiêu dùng,
Với quy trình hiện đại được kiểm soát nghiêm ngặt cùng đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp am hiểu công nghệ kĩ thuật, chúng tôi cung cấp sản phẩm đa dạng đáp ứng nhu cầu khách hàng:
1. Trứng tươi
2. Protein bột trứng
3. Nguyên liệu và Phụ gia làm bánh khác…
Các sản phẩm đều được chứng nhận có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, ổn định về chất lượng và tuân thủ chặt chẽ các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Related products
