Chất Nhũ Hóa Rimulsoft Super V E471 (1kg/ Túi)

THÔNG TIN SẢN PHẨM
Chất nhũ hóa Rimulsoft Super E471 là chất phụ gia không thể thiếu trong ngành chế biến thực phẩm và mỹ phẩm, giúp làm giảm sức căng bề mặt của các pha trong hệ nhũ tương, từ đó có thể duy trì sự ổn định cấu trúc của hệ.
– Quy cách đóng gói: 1Kg/ Túi

CÔNG DỤNG VÀ LỢI ÍCH
✅ Chất nhũ hóa trong thực phẩm
– Trong sữa chua: tạo thành gen cấu trúc, bền cấu trúc cũng như ngăn ngừa khả năng tách lớp ở các sản phẩm có hàm lượng chất béo sữa thấp.
– Trong sản xuất kem: giúp tạo liên kết cạnh tranh với bề mặt protein của sữa ở cả 2 hệ nhũ tương béo trong nước cùng khí trong nước và một phần có thể gây mất ổn định hệ nhũ tương béo.
– Trong sản xuất socola: tạo cấu trúc và ngăn hiện tượng nở hoa trên bề mặt (hàm lượng 0,3 – 0,5 %)
– Trong sản xuất sữa: tạo thành lớp membrane mỏng bao quanh các giọt béo trong sữa, trong quá trình đồng hóa sữa giúp ổn định bề mặt tiếp xúc của các giọt béo.
– Trong sản xuất tàu hũ: giúp tàu hũ mịn và dai hơn (hàm lượng 0,1 – 0,4%)
✅ Chất nhũ hóa trong mỹ phẩm
– Với khả năng kết hợp được dầu với nước, chất nhũ hóa là thành phần không thể thiếu trong một số sản phẩm mỹ phẩm, có vai trò là chất chống trôi, giúp liên kết dầu và nước lại với nhau.
– Ứng dụng trong các loại kem dưỡng thể, sản phẩm chăm sóc tóc, dầu tắm, son lì và các loại kem trị mụn

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
🌵 Cách sử dụng : Dùng trong chế biến thực phẩm và mỹ phẩm
Trộn trực tiếp vào sản phẩm theo tỷ lệ từ 0.01-0.5% (tức 0.1- 5g/ 1kg sản phẩm) tùy thuộc vào đặc tính của sản phẩm.
🌵 Lưu ý: Không nên sử dụng liều lượng quá lớn hoặc vượt mức cho phép đối với sản phẩm có thể ảnh hưởng tới sức khỏe.

CÁCH BẢO QUẢN
– Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
– Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, sạch sẽ, tránh ánh nắng trực tiếp.

THÔNG TIN THƯƠNG HIỆU
Việt Phú Đạt là công ty thực phẩm chuyên cung cấp các sản phẩm dinh dưỡng làm từ trứng. Chính thức góp mặt vào thị trường Việt Nam từ năm 2017, Việt Phú Đạt đón đầu xu hướng ăn sạch và sống lành mạnh, mong muốn mang đến cho khách hàng một trải nghiệm hoàn chỉnh về các thực phẩm sạch và hơn cả là sự tiện lợi và chế độ dinh dưỡng thông minh cho người tiêu dùng,

Với quy trình hiện đại được kiểm soát nghiêm ngặt cùng đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp am hiểu công nghệ kĩ thuật, chúng tôi cung cấp sản phẩm đa dạng đáp ứng nhu cầu khách hàng:
1. Trứng tươi
2. Protein bột trứng
3. Nguyên liệu và Phụ gia làm bánh khác…
Các sản phẩm đều được chứng nhận có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, ổn định về chất lượng và tuân thủ chặt chẽ các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm.