Author Archives: Loan Nguyen

Sodium Carboxymethyl Cellulose (CMC, E466) và ứng dụng trong sản xuất thực phẩm

Cellulose Gum hoặc Sodium Carboxymethyl Cellulose (CMC, E466) là một dẫn xuất cellulose với các...

Collagen Peptides: Hỗ trợ “vẻ đẹp từ bên trong”

‘Làm đẹp từ bên trong’ là cách collagen tiếp cận và nuôi dưỡng cơ thể...

Năm cách sử dụng phổ biến với Xanthan Gum

Xanthan gum là một chất phụ gia thực phẩm được sử dụng rộng rãi có...

Xanthan Gum và ứng dụng trong sản xuất Kem (Ice Cream)

Xanhthan Gum và ứng dụng Xanthan Gum là một chất giúp tạo cấu trúc, tạo...

Xanthan Gum – Phụ gia thực phẩm có lợi cho sức khỏe hay có hại?

Xanthan Gum (hay E415) là một chất phụ gia giúp làm đặc thực phẩm được...

TĂNG CƯỜNG CƠ BẮP CÙNG PEA PROTEIN ISOLATE

Tăng cường cơ bắp để trở nên thật khỏe mạnh là mơ ước của tất...

Pea Protein – Đạm đậu Hà Lan và những lợi ích tuyệt vời với sức khỏe

Nếu bạn bị dị ứng hay nhạy cảm với gluten hoặc sữa, hay chỉ đơn...

Gelatine trong ngành công nghiệp thực phẩm và dinh dưỡng

Gelatin là thành phần chính trong một số loại thực phẩm phổ biến, bao gồm...

COLLAGEN TRONG SỬA CHỮA CƠ BẮP: CÁCH COLLAGEN PHỤC HỒI TẬP LUYỆN

Có rất nhiều lợi ích từ collagen được nghiên cứu và chứng nhận.Từ việc cải...

ĐÂU LÀ THỜI ĐIỂM VÀNG ĐỂ TẬP LUYỆN?

ĐÂU LÀ THỜI ĐIỂM VÀNG ĐỂ TẬP LUYỆN? Thực tế không có thời điểm chính...